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豌豆小炒的做法步骤

豌豆小炒的菜谱图片
更新于:2018-04-08
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食材明细

豌豆小炒的做法详细步骤

第1步
主要材料。
鸡腿去骨、去皮(可选),切成丁,然后加少许的料酒、盐腌制一会儿备用;
步骤图:主要材料。步骤图:鸡腿去骨、去皮(可选),切成丁,然后加少许的料酒、
第2步
豌豆洗净入开水中焯烫一下;
然后过冷水捞出待用;
步骤图:豌豆洗净入开水中焯烫一下;步骤图:然后过冷水捞出待用;
第3步
玉米洗净剥粒; 胡萝卜去皮切小丁; 泡发的木耳切碎;
锅中加入少量油加热,倒入腌制好的鸡肉丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少即可;
步骤图:玉米洗净剥粒; 胡萝卜去皮切小丁; 泡发的木耳切碎步骤图:锅中加入少量油加热,倒入腌制好的鸡肉丁翻炒至鸡丁能
第4步
把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿;
倒入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿;(如太干可洒少许水)
步骤图:把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿;步骤图:倒入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿;(如太干可洒少许水
第5步
调入盐、鸡精、胡椒粉炒匀,用调好的水淀粉勾薄芡再炒匀即可。
步骤图:调入盐、鸡精、胡椒粉炒匀,用调好的水淀粉勾薄芡再炒

豌豆小炒的营养分析

上一道菜:芒果椰汁西米捞的做法[图文]
下一道菜:春饼皮(蒸制版)的做法[图文]

豌豆小炒评论内容

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