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韩式泡菜煎饼的做法步骤

韩式泡菜煎饼的菜谱图片
更新于:2018-06-15
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食材明细

韩式泡菜煎饼的做法详细步骤

第1步
五花肉用搅拌机搅成肉馅
洋葱切成碎、泡菜也切碎备用
步骤图:五花肉用搅拌机搅成肉馅步骤图:洋葱切成碎、泡菜也切碎备用
第2步
虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用
然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,加入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤图:虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用步骤图:然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起
第3步
加入少许糖,加入几大勺面粉
搅拌均匀后,加入适量韭菜段
步骤图:加入少许糖,加入几大勺面粉步骤图:搅拌均匀后,加入适量韭菜段
第4步
平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来
把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎
步骤图:平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来步骤图:把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成
第5步
等两面都煎熟,就可以出锅盛盘
步骤图:等两面都煎熟,就可以出锅盛盘

韩式泡菜煎饼的做法小贴士

也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度;
泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了;
加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好;
煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够;
想摊的更圆一些,可以用煎蛋器,如果不在乎的话,可以直接煎(我只用煎蛋器做了一个就放弃了,虽然外形好看,但是绝对不如直接做的好吃,太大了~~~~);
用小火煎熟,防止把饼煎糊。

韩式泡菜煎饼的营养分析

上一道菜:腐皮肉卷的做法[图文]
下一道菜:玛德琳的做法[图文]

韩式泡菜煎饼评论内容

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