您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 腊八回锅肉的做法

腊八回锅肉的做法步骤

腊八回锅肉的菜谱图片
更新于:2018-05-27
收藏 265 次  /  22 人做过这道菜
分享腊八回锅肉的做法

分类标签

食材明细

腊八回锅肉的做法详细步骤

第1步
主要材料准备就绪(如图所示)
五花肉清洗干净,放入凉水锅中,加入适量葱,姜,料酒,中火煮到用筷子可以扎透为止,备用;
步骤图:主要材料准备就绪(如图所示)步骤图:五花肉清洗干净,放入凉水锅中,加入适量葱,姜,料酒
第2步
把煮好的五花肉切成薄片备用;
将腊八蒜切成片,青椒切成块,红朝天椒切成圈,备用;
步骤图:把煮好的五花肉切成薄片备用;步骤图:将腊八蒜切成片,青椒切成块,红朝天椒切成圈,备用;
第3步
锅烧热后加入大约15ml油,中火加热到六成热,放入肉片煸炒到肉片焦香,微微卷起;
这时候加入青椒,中火翻炒均匀;
步骤图:锅烧热后加入大约15ml油,中火加热到六成热,放入步骤图:这时候加入青椒,中火翻炒均匀;
第4步
再加入豆瓣酱,耗油,煸炒出香味为止;
出锅前加入鸡粉,腊八醋,翻炒一下关火,出锅装盘即可!
步骤图:再加入豆瓣酱,耗油,煸炒出香味为止;步骤图:出锅前加入鸡粉,腊八醋,翻炒一下关火,出锅装盘即可
第5步
成品出餐啦啦啦~~~
步骤图:成品出餐啦啦啦~~~

腊八回锅肉的做法小贴士

注意的就是一点,回锅肉片要选择五花肉的,而且要切的薄一些,这样吃起来口感才丰富!

爱吃回锅肉的你一定不要错过的这样一道下饭家常菜哦!

腊八回锅肉的营养分析

上一道菜:香卤猪肝的做法[图文]
下一道菜:木瓜竹荪龙骨汤的做法[图文]

腊八回锅肉评论内容

加载中...