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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

蒜蓉粉丝蒸扇贝的菜谱图片
更新于:2018-05-30
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食材明细

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法详细步骤

第1步
壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏,留下肉,用水冲洗干净,用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。
粉丝用开水烫软,然后泡凉水里,
步骤图:壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏,步骤图:粉丝用开水烫软,然后泡凉水里,
第2步
把蒜瓣绞成蒜末,这个研磨器是我从楼下早市买的,5元钱,比挤蒜器好用多了。尖椒也用这个绞成末,蒜末里加盐搅匀
将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上,然后上面点缀上尖椒末,浇上蒸鱼豉油,最后我还点了一点辣豆豉
步骤图:把蒜瓣绞成蒜末,这个研磨器是我从楼下早市买的,5元步骤图:将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形,然后将腌制好的扇贝肉放
第3步
入开水锅大火蒸10分钟就可以吃了
步骤图:入开水锅大火蒸10分钟就可以吃了

蒜蓉粉丝蒸扇贝的营养分析

上一道菜:桅子面的做法[图文]
下一道菜:小炒豆角丝的做法[图文]

蒜蓉粉丝蒸扇贝评论内容

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