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白灼菜心的做法步骤

白灼菜心的菜谱图片
更新于:2018-05-30
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食材明细

白灼菜心的做法详细步骤

第1步
挑选新鲜的菜心,去掉老叶,用水洗干净备用。(早上早点去超市或者市场,买的菜都特别新鲜)
锅中放入适量的水,加入一点食用盐和食用油,放入姜丝,烧开后放入菜心,每30S翻一次,大概两分钟就好了,如果才比较老,就多焯一会。
步骤图:挑选新鲜的菜心,去掉老叶,用水洗干净备用。(早上早步骤图:锅中放入适量的水,加入一点食用盐和食用油,放入姜丝
第2步
焯好后的菜心摆盘,放上姜丝和蒜末;拿一个碗加入两勺生抽,适量香油,搅拌后淋到菜心上;锅中放入适量油,油烧冒烟后浇到菜心上,兹拉兹拉……
步骤图:焯好后的菜心摆盘,放上姜丝和蒜末;拿一个碗加入两勺

白灼菜心的做法小贴士

菜心如果根部太老,就单独把根部用热水多焯一下。

白灼菜心的营养分析

下一道菜:秘制猪大骨的做法[图文]

白灼菜心评论内容

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