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桂圆鸡的做法步骤

更新于:2018-04-02
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桂圆鸡的简介及特色

清淡适口、营养丰富。

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食材明细

桂圆鸡的做法详细步骤

1. 将鸡从背部剖开,挖出内脏,抽掉气管、食管,斩去鸡爪尖,洗净,放入沸水锅中烫一下,再洗净备用;
2. 将沙锅加入清水,上火煮沸,将鸡下锅煮至八成熟,略加细盐,撇去浮沫,下桂圆肉、白酱油,再用小火炖半小时即可,食用时连锅上桌。

桂圆鸡的营养分析

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