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炸藕饼的做法步骤

炸藕饼的菜谱图片
更新于:2018-03-10
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菜系及功效:家常菜谱

炸藕饼的制作食材:

莲藕瘦猪肉小葱,香炸粉,生抽等调味料。

炸藕饼的做法详细步骤

准备工作:

1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用;

2、将瘦猪肉搅成肉泥,加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用

做  法:

1、莲藕洗净切成5mm厚薄片;

2、取一片莲藕,酿上馅料,再覆盖一片莲藕,沾上脆浆,即放入八成热油内炸至金黄即熟。

备  注:馅料可随自己喜爱而改变,可改鱼茸、肉碎或虾胶等。

炸藕饼的营养分析

上一道菜:爆炒腰花的做法[图文]
下一道菜:团团圆圆的做法[图文]

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