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豆角炒肉片的做法步骤

豆角炒肉片的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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食材明细

豆角炒肉片的做法详细步骤

第1步
豆角洗净切成段,大约5厘米长即可。姜切丝,红辣椒切断,酸切碎。备用。
超市买的切好的猪肉片,洗好备用。洗好后可以烧开水,焯一下肉片,去一下血水。
步骤图:豆角洗净切成段,大约5厘米长即可。姜切丝,红辣椒切步骤图:超市买的切好的猪肉片,洗好备用。洗好后可以烧开水,
第2步
下锅,倒油和姜蒜辣椒,爆香。
加入肉片翻炒,同时倒入老抽,耗油,翻炒至肉片上色。
步骤图:下锅,倒油和姜蒜辣椒,爆香。步骤图:加入肉片翻炒,同时倒入老抽,耗油,翻炒至肉片上色。
第3步
倒入豆角一起翻炒,炒至豆角颜色稍变后,倒入开水,约6-8分钟。加入盐和鸡精。
盖上盖,焖一会。因为豆角不容易熟,所以一定要多煮一会。
步骤图:倒入豆角一起翻炒,炒至豆角颜色稍变后,倒入开水,约步骤图:盖上盖,焖一会。因为豆角不容易熟,所以一定要多煮一
第4步
这样就可以出锅啦,一道色香味俱全的豆角炒肉片就好了。配上米饭,香喷喷。
步骤图:这样就可以出锅啦,一道色香味俱全的豆角炒肉片就好了

豆角炒肉片的做法小贴士

豆角没煮熟的时候有毒,不可食用。判断豆角是否煮熟方法是,颜色由鲜绿色变为暗绿色,吃起来没有豆腥味。

豆角炒肉片的营养分析

上一道菜:猪颈肉蒸河粉的做法[图文]
下一道菜:青葱肠面米胡蛋的做法[图文]

豆角炒肉片评论内容

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