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咖喱粉蒸肉的做法步骤

咖喱粉蒸肉的菜谱图片
更新于:2018-05-09
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食材明细

咖喱粉蒸肉的做法详细步骤

第1步
咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状;
五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时;
步骤图:咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边步骤图:五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时;
第2步
等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝;
取一只空盘,铺一层胡萝卜丝;
步骤图:等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝;步骤图:取一只空盘,铺一层胡萝卜丝;
第3步
米粉打湿,将腌制好的肉片裹满米粉,码入盘中;
开水上锅,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花即可。
步骤图:米粉打湿,将腌制好的肉片裹满米粉,码入盘中;步骤图:开水上锅,大火蒸30分钟,出锅后撒上花生碎和葱花即

咖喱粉蒸肉的做法小贴士

1. 咖喱块中含有盐分,所以腌肉时没有再添加盐分;

2. 咖喱酱不要过于粘稠,否则难以使肉入味;

3. 垫盘的胡萝卜丝,也可根据个人喜好换成南瓜、土豆或芋头;

4. 如肉量较多,蒸制的时间需要相应延长。

咖喱粉蒸肉的营养分析

咖喱粉蒸肉评论内容

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