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草莓鲜奶油蛋糕的做法步骤

草莓鲜奶油蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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食材明细

草莓鲜奶油蛋糕的做法详细步骤

第1步
全蛋加糖加香草精,隔水加热到38-40°,离水打发到浓稠有纹理出现不易消失,或者一直小火加热打发到浓稠有纹理出现不易消失,开始用高速打,比较浓的时候转低速再打5分钟左右,这样会更细腻。
分次加入过筛的低粉,拌匀
步骤图:全蛋加糖加香草精,隔水加热到38-40°,离水打发步骤图:分次加入过筛的低粉,拌匀
第2步
牛奶和黄油融化加入拌匀,入模,170°烤30分钟,出来倒扣放凉后切片使用。
装饰:鲜奶油300ml,糖20g,打发装饰
步骤图:牛奶和黄油融化加入拌匀,入模,170°烤30分钟,步骤图:装饰:鲜奶油300ml,糖20g,打发装饰

草莓鲜奶油蛋糕的营养分析

上一道菜:炒豌豆的做法[图文]

草莓鲜奶油蛋糕评论内容

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