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聚三鲜的做法步骤

聚三鲜的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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聚三鲜的简介及特色

鲜藕有清热凉血,生津益气的作用,对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品。
菜系及功效:川菜

聚三鲜的制作食材:

1节,胡萝卜50克,荷兰豆50克,味精各适量,花椒油各少许。

聚三鲜的做法详细步骤

1、鲜藕洗净去皮,切成菱形薄片,胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 

2、将上述原料过水焯熟,控干。 

3、锅热后放油烧至7成热,放葱、姜、蒜末煸炒出香味,放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆,加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。

聚三鲜的营养分析

上一道菜:凤爪的做法[图文]
下一道菜:鱼香茄子的做法[图文]

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