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油焖茭白丝的做法步骤

油焖茭白丝的菜谱图片
更新于:2018-04-25
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食材明细

油焖茭白丝的做法详细步骤

1. 将茭白去皮,洗净,切丝;
2. 葱、姜各切成细丝;
3. 尖椒洗净去籽,切成丝;
4. 炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味;
5. 加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片片刻;
6. 盖锅焖一下,加入尖椒煸炒;
7 .再加入湿淀粉勾芡,调入味精即成。

油焖茭白丝的做法小贴士

制作要诀:
炒制时烹入几滴醋,味道更好。
健康提示:
此菜具有除烦热,减肥美容等的作用。

油焖茭白丝的营养分析

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