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香菇糯米饭的做法步骤

香菇糯米饭的菜谱图片
更新于:2018-03-21
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香菇糯米饭的简介及特色

鲜嫩软糯,清香醇厚。

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食材明细

香菇糯米饭的做法详细步骤

1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;
2. 紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;
3. 香菇去蒂切成丝;
4. 姜切成细末;
5. 猪肉切丝;
6. 锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;
7. 放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;
8. 最后放入糯米炒匀即可。

香菇糯米饭的做法小贴士

健康提示:
营养功效:香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃,增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨,为孕前进补佳品。益气健脾,补中养元,有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。

香菇糯米饭的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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  • 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2. 富含胆碱和钙、铁、能...
    一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...详细介绍
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