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茄丁素拌面的做法步骤

茄丁素拌面的菜谱图片
更新于：2018-07-17
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食材明细

茄丁素拌面的做法详细步骤

第1步
茄子去皮切丁，用盐腌十五分钟，沥去水。
青红椒切丁，蒜切碎，面条入锅煮熟，捞出来过一下凉水
步骤图:茄子去皮切丁，用盐腌十五分钟，沥去水。步骤图:青红椒切丁，蒜切碎，面条入锅煮熟，捞出来过一下凉水
第2步
锅里油烧热，下蒜碎，出香味后下茄丁翻炒，再放入所有调味料和青红椒丁一起翻炒。
加入少量水焖一会儿，撒入点鸡精，留一些汤汁即可关火。
步骤图:锅里油烧热，下蒜碎，出香味后下茄丁翻炒，再放入所有步骤图:加入少量水焖一会儿，撒入点鸡精，留一些汤汁即可关火

茄丁素拌面的营养分析


  • 茄子
    1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
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上一道菜：鸡丝凉拌面的做法[图文]
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茄丁素拌面评论内容

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