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皮蛋炒肉松的做法步骤

更新于:2018-03-07
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食材明细

皮蛋炒肉松的做法详细步骤

1. 皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成粗粒,四季豆洗净切粒,红椒半只切细粒,蒜瓣剁碎。
2. 瘦肉剁碎放入腌料拌匀,用少许油将青豆角炒熟盛起,待用。
3. 爆香蒜茸,放下肉松炒散至熟,放下青豆角粒,皮蛋粒,红椒丝及调料,拌炒均匀即可上碟供食。

皮蛋炒肉松的做法小贴士

食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

皮蛋炒肉松的营养分析

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