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火腿豆丝汤的做法步骤

更新于:2018-06-02
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食材明细

火腿豆丝汤的做法详细步骤

1. 火腿洗净,放入开水中烫一下,捞出切成丝备用;
2. 豆腐皮切丝洗净,放入开水中烫一下,捞出控干水分备用;
3. 倒入半锅水在锅中烧开,放入火腿丝煮匀;
4. 再加豆腐皮丝煮入味;
5. 放入香油和葱末,盛入碗中即可。

火腿豆丝汤的做法小贴士

制作要诀:
1. 火腿本身味道就很咸,所以煮时多半不需要加盐,以免太咸。
2. 用火腿煮汤时也可加少量米酒,能让火腿更鲜时,且能降低咸度。

火腿豆丝汤的营养分析

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