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四川人爱吃的炸土豆的做法步骤

四川人爱吃的炸土豆的菜谱图片
更新于:2018-06-08
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食材明细

四川人爱吃的炸土豆的做法详细步骤

第1步
准备三个土豆
用波浪切刀,全部切为波浪形
步骤图:准备三个土豆步骤图:用波浪切刀,全部切为波浪形
第2步
全部切好之后用清水飘一下,把多余的淀粉飘出来,飘个10分钟左右,在飘的时候就可以准备佐料了。
辣椒面现实不出,这是我准备的佐料。
步骤图:全部切好之后用清水飘一下,把多余的淀粉飘出来,飘个步骤图:辣椒面现实不出,这是我准备的佐料。
第3步
将小米辣和小葱剁碎备用。
土豆沥干水备用
步骤图:将小米辣和小葱剁碎备用。步骤图:土豆沥干水备用
第4步
锅内加入菜籽油,我是不想把多的油又来回用,所以就放的就像炒菜的时候的油稍微多一点。把油上的泡沫烧来没有,就可以下土豆啦,土豆根据你吃的脆或软而依次放入盐,鸡精,花椒面,辣椒面,要起锅的时候放入剁好的小米辣和葱花。翻炒几下就可以起锅啦。
因为我是四川人,所以比较喜欢吃辣的。
步骤图:锅内加入菜籽油,我是不想把多的油又来回用,所以就放步骤图:因为我是四川人,所以比较喜欢吃辣的。

四川人爱吃的炸土豆的营养分析

上一道菜:干锅娃娃菜的做法[图文]
下一道菜:红烧黄花鱼的做法[图文]

四川人爱吃的炸土豆评论内容

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