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第戎芥醋海陆狂欢pizza的做法步骤

第戎芥醋海陆狂欢pizza的菜谱图片
更新于:2018-06-02
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食材明细

第戎芥醋海陆狂欢pizza的做法详细步骤

第1步
将饼料中的所有食材投入到面包桶中,把面揉上劲且揉光滑,不需要非得揉出很薄的膜,但一定要揉至面有了延展性,这样饼胚吃起来才会有嚼劲,面团揉好后进行发酵。
当面团发酵至原来的2.5倍左右,膨胀的非常光滑,用手戳下去不会回缩,此时面团就发酵好了,注意看,充分发酵的面团组织里会有很多均匀分布的孔洞。
步骤图:将饼料中的所有食材投入到面包桶中,把面揉上劲且揉光步骤图:当面团发酵至原来的2.5倍左右,膨胀的非常光滑,用
第2步
取出发酵好的面团,撒一点薄面,排气并揉匀。
将面团分成若干等分的面团,面团的大小要根据自己的披萨盘来决定。
步骤图:取出发酵好的面团,撒一点薄面,排气并揉匀。步骤图:将面团分成若干等分的面团,面团的大小要根据自己的披
第3步
取一个面团,用擀面杖边按边擀,擀成薄厚均匀的很薄的面片。
将面片铺在披萨盘内,四边按一按,用叉子在上面插上一些孔,便于披萨饼底熟透,然后放入烤箱中上层,并在烤箱中层放一个加了水的烤盘,温度设为30度~40度,进行二次发酵。
步骤图:取一个面团,用擀面杖边按边擀,擀成薄厚均匀的很薄的步骤图:将面片铺在披萨盘内,四边按一按,用叉子在上面插上一
第4步
准备好所有食材,鱿鱼圈焯水断生,沥去水分备用,西蓝花焯水断生,香菇去蒂切片,洋葱切成小块,另准备第戎芥醋酱和番茄酱。
锅中倒少量色拉油,下入一部分的白洋葱煸出香味。
步骤图:准备好所有食材,鱿鱼圈焯水断生,沥去水分备用,西蓝步骤图:锅中倒少量色拉油,下入一部分的白洋葱煸出香味。
第5步
下入第戎芥醋酱和番茄酱炒香,加入少量的盐和糖调味,加入少量的水,水开后慢慢熬煮酱汁。
当酱汁收至十分浓稠时关火,如果酱汁中有少量的油分要倒出去,然后自然降温备用。
步骤图:下入第戎芥醋酱和番茄酱炒香,加入少量的盐和糖调味,步骤图:当酱汁收至十分浓稠时关火,如果酱汁中有少量的油分要
第6步
取出发酵好的披萨饼胚,把酱料均匀的涂抹在饼胚上。
烤箱200度预热,在饼胚上均匀的摆放上余下的白洋葱、香菇、西蓝花,放入烤箱中层,烤制15分钟左右。
步骤图:取出发酵好的披萨饼胚,把酱料均匀的涂抹在饼胚上。步骤图:烤箱200度预热,在饼胚上均匀的摆放上余下的白洋葱
第7步
取出披萨盘,均匀的撒上马祖里拉芝士,芝士要多撒一些。
再均匀的撒上适量的黑胡椒,然后再次放入烤箱中层,保持200度,大概烤10多分钟芝士就融化了。
步骤图:取出披萨盘,均匀的撒上马祖里拉芝士,芝士要多撒一些步骤图:再均匀的撒上适量的黑胡椒,然后再次放入烤箱中层,保
第8步
芝士融化后再烤2分钟左右就可以出炉了,千万不可把芝士烤制焦,否则芝士出炉后会很快硬化,无法拉出丝了。
美味的薄底披萨上又有时蔬又有海鲜,还有香浓的芝士,伴着第戎芥醋酱的特殊味道,口味十分丰富,赶快和家人一起去野餐吧!
步骤图:芝士融化后再烤2分钟左右就可以出炉了,千万不可把芝步骤图:美味的薄底披萨上又有时蔬又有海鲜,还有香浓的芝士,

第戎芥醋海陆狂欢pizza的做法小贴士

如果你不喜欢薄底,那么也可以换成美食厚底哦,还有,时蔬和海鲜也可以随自己的喜好来更换的。

第戎芥醋海陆狂欢pizza的营养分析

上一道菜:红烧肉的做法[图文]
下一道菜:葱油鸡的做法[图文]

第戎芥醋海陆狂欢pizza评论内容

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