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蜂蜜核桃戚风的做法步骤

蜂蜜核桃戚风的菜谱图片
更新于:2017-10-28
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食材明细

蜂蜜核桃戚风的做法详细步骤

第1步
蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀。
加入大豆油搅拌均匀。
步骤图:蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀。步骤图:加入大豆油搅拌均匀。
第2步
低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀。
蛋白打至粗泡,一次性加入细砂糖打至软偏硬性发泡。
步骤图:低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀。步骤图:蛋白打至粗泡,一次性加入细砂糖打至软偏硬性发泡。
第3步
取一部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀,剩余蛋白全部加入继续拌匀。
加入烤香的核桃碎拌匀,面糊完成
步骤图:取一部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀,剩余蛋白全部加入继续步骤图:加入烤香的核桃碎拌匀,面糊完成
第4步
面糊倒入戚风模中,轻嗑三次入炉;烤焙:170度最底层烤焙45分钟。
步骤图:面糊倒入戚风模中,轻嗑三次入炉;烤焙:170度最底

蜂蜜核桃戚风的做法小贴士

此戚风蛋黄面糊较厚重,拌蛋白时需小心,太大力易消泡。

蜂蜜核桃戚风的营养分析

上一道菜:全麦米粉小蛋糕的做法[图文]
下一道菜:彩椒牛肉焗饭的做法[图文]

蜂蜜核桃戚风评论内容

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