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百里香火腿蔬菜浓汤的做法步骤

百里香火腿蔬菜浓汤的菜谱图片
更新于:2018-05-31
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百里香火腿蔬菜浓汤的简介及特色

细腻柔嫩、风味独特,而且吃后口里觉得非常滑润。喝一口,入嘴都是香腴的美味,绝对满足口腹之欢。
菜系及功效:美味粥汤

百里香火腿蔬菜浓汤的制作食材:

西式火腿,100g,3瓣,洋葱1个,1茶匙(5g),中筋面粉,50g,马铃薯1个,黑胡椒1茶匙(5g),百里香粉1茶匙(5g),香菇,1朵,蟹肉50g,奶粉50g。
黑芝麻,适量,高汤,适量,玉米木瓜,适量,橄榄油,适量。

百里香火腿蔬菜浓汤的做法详细步骤

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟
1. 西式火腿切丁,蒜剁碎,洋葱切碎,香菇切片,马铃薯去皮切丁备用。

2. 锅内加橄榄油以中火烧热,加入蒜末、洋葱和炒5分钟至软,撒入面粉,炒1分钟,加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉,烧开改小火,盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。

3. 拌入蟹肉、玉米、木瓜,改中火,煮3分钟,脱脂奶粉加入开水冲成奶水,加入锅内,以中火边煮边搅至烧开,离火。

4. 喝的时候撒上少许黑芝麻。

百里香火腿蔬菜浓汤的做法小贴士

做法提示:为减少脂肪和热量,做这个汤不要用牛油炒面粉,也不用含脂肪量高的鲜奶油,而改用脱脂奶粉调制的浓奶水,而且使用不含油盐的高汤。

百里香火腿蔬菜浓汤的营养分析

下一道菜:奶汤什锦小火锅的做法[图文]

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