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椰蓉黄米糕的做法步骤

椰蓉黄米糕的菜谱图片
更新于:2018-02-14
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食材明细

椰蓉黄米糕的做法详细步骤

第1步
大黄米淘洗干净,在冷水中浸泡24小时
葡萄干洗净,泡软,放入锅中
步骤图:大黄米淘洗干净,在冷水中浸泡24小时步骤图:葡萄干洗净,泡软,放入锅中
第2步
将泡过的大黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸饭一样即可,蒸熟
将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合,充分搅拌均匀成米糕料。
步骤图:将泡过的大黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸步骤图:将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合,充分搅拌均匀成米糕
第3步
将拌好的米糕料分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成黄米糕
黄米糕在椰蓉里滚一下,让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
步骤图:将拌好的米糕料分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实步骤图:黄米糕在椰蓉里滚一下,让黄米糕表面均匀地裹上一层椰

椰蓉黄米糕的做法小贴士

1、大黄米一定要浸泡12小时以上,最好浸泡一天,蒸时和平时蒸饭差不多,软硬自己掌握
2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

椰蓉黄米糕的营养分析

上一道菜:人参螺片汤的做法[图文]
下一道菜:香栗泡芙的做法[图文]

椰蓉黄米糕评论内容

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