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茶笋老鸭汤的做法步骤

茶笋老鸭汤的菜谱图片
更新于:2018-05-17
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食材明细

茶笋老鸭汤的做法详细步骤

第1步
鸭子洗杀好切块(这点可以麻烦菜场卖鸭子的大叔)……焯水焯出血沫……洗净备用
茶笋冷水浸泡20分钟洗净切段,生姜切片
步骤图:鸭子洗杀好切块(这点可以麻烦菜场卖鸭子的大叔)……步骤图:茶笋冷水浸泡20分钟洗净切段,生姜切片
第2步
鸭块,茶笋,姜片冷水下锅,大火煮沸后改小火慢炖2.5~3小时(因为是老鸭,所以时间比较久)
起锅前撒上适量的盐和枸杞……
步骤图:鸭块,茶笋,姜片冷水下锅,大火煮沸后改小火慢炖2.步骤图:起锅前撒上适量的盐和枸杞……

茶笋老鸭汤的营养分析

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