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汽锅乌鸡的做法步骤

更新于:2018-04-05
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食材明细

汽锅乌鸡的做法详细步骤

1.乌鸡宰杀,去毛,去内脏、洗净、剁成块;
2. 猪里脊肉切4~5 片;
3. 将鸡肉和里脊肉均放在沸水锅里焯水除去浮污,装进汽锅,加入香菇、火腿加盖,上笼屉蒸45 分钟;
4. 待鸡肉熟烂后,拣去里脊肉,用精盐、料酒、味精调味即成。

汽锅乌鸡的做法小贴士

制作要诀:
汽锅能保持原汁原味,营养滋补。

汽锅乌鸡的营养分析

下一道菜:注油鳗鱼的做法

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