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菠菜圣诞树蛋糕的做法步骤

菠菜圣诞树蛋糕的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

菠菜圣诞树蛋糕的做法详细步骤

第1步
菠菜焯水,放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎.
我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。
步骤图:菠菜焯水,放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎.步骤图:我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。
第2步
蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入40克融化的黄油。
加入菠菜牛奶浓汁。
步骤图:蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入40克融化的黄油。步骤图:加入菠菜牛奶浓汁。
第3步
加入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。
蛋白分三次加入70克糖,打至提起打蛋器,蛋白可以拉出短小直立的尖角。
步骤图:加入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。步骤图:蛋白分三次加入70克糖,打至提起打蛋器,蛋白可以拉
第4步
盛1/3的蛋白到面糊中,切拌均匀.
再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中,切拌均匀。拌匀的时候不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。
步骤图:盛1/3的蛋白到面糊中,切拌均匀.步骤图:再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中,切拌均匀。拌匀的时
第5步
把混合均匀的面倒入涂了油的模具中,在桌子上用力磕打几下,使其中的气泡消失。180度,中层,25分钟。我用的蛋糕模具小,烘焙的时间比较短,如果用大模具,就要对应增加时间了。
取些糖粉,在糖粉中加入一点点水,调成浓稠的糖浆。
步骤图:把混合均匀的面倒入涂了油的模具中,在桌子上用力磕打步骤图:取些糖粉,在糖粉中加入一点点水,调成浓稠的糖浆。
第6步
将糖浆涂在放凉的蛋糕上,再撒上一些五彩的糖豆装饰,有浓浓节日气氛的菠菜圣诞树蛋糕就做好了,呵呵。
步骤图:将糖浆涂在放凉的蛋糕上,再撒上一些五彩的糖豆装饰,

菠菜圣诞树蛋糕的营养分析

上一道菜:巧克力火锅的做法[图文]

菠菜圣诞树蛋糕评论内容

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