植物油饼干小小酥的做法步骤

更新于:2018-02-24
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植物油饼干小小酥的做法详细步骤
第1步
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡,筛入面粉(和蜂蜜柚子皮)和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住,入冰箱冷冻至硬。(冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝) 取出切成小块,刷全蛋液或者蛋黄液。(我没有刷) 烤箱预热170度,CK25B中层上下火约20分钟。
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡,筛入面粉(和蜂蜜柚子皮)和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住,入冰箱冷冻至硬。(冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝) 取出切成小块,刷全蛋液或者蛋黄液。(我没有刷) 烤箱预热170度,CK25B中层上下火约20分钟。

植物油饼干小小酥的做法小贴士
1、面团比较松散,不容易搓成条,没关系,把面团卷入保鲜膜,用手将面团捏成长条状就行了。2、一定要冷冻够硬,要不饼皮表面会有好多裂缝,看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。
上一道菜:豆角干炆鸭的做法[图文]
下一道菜:照烧芒果鸡丁饭的做法[图文]
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