植物油饼干小小酥的做法步骤
更新于：2018-02-24
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植物油饼干小小酥的做法详细步骤
第1步
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉（和蜂蜜柚子皮）和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。（冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝） 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。（我没有刷） 烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉（和蜂蜜柚子皮）和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。（冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝） 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。（我没有刷） 烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。
植物油饼干小小酥的做法小贴士
1、面团比较松散，不容易搓成条，没关系，把面团卷入保鲜膜，用手将面团捏成长条状就行了。2、一定要冷冻够硬，要不饼皮表面会有好多裂缝，看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。
上一道菜：豆角干炆鸭的做法[图文]
下一道菜：照烧芒果鸡丁饭的做法[图文]
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