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蒜蓉炒茼蒿的做法步骤

蒜蓉炒茼蒿的菜谱图片
更新于:2018-05-25
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食材明细

蒜蓉炒茼蒿的做法详细步骤

第1步
将茼蒿洗净,切段成3cm左右,备用。
将蒜切成蒜末,备用。
步骤图:将茼蒿洗净,切段成3cm左右,备用。步骤图:将蒜切成蒜末,备用。
第2步
热锅,倒入适量的油,待油热后加入蒜末,爆炒出香味。
然后放入茼蒿,翻炒,倒入一点点纯味鲜酱油提鲜。再加入一点蚝油,继续翻炒。
步骤图:热锅,倒入适量的油,待油热后加入蒜末,爆炒出香味。步骤图:然后放入茼蒿,翻炒,倒入一点点纯味鲜酱油提鲜。再加
第3步
翻炒几分钟后放入适量盐出锅。
步骤图:翻炒几分钟后放入适量盐出锅。

蒜蓉炒茼蒿的做法小贴士

挑选茼蒿时以水嫩青绿色为佳,不宜选择叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿,如果茎杆或切口处呈褐色,则证明放置太久,也不宜买。宜挑选茎短且粗细适中的,通常茎越短越鲜嫩。

蒜蓉炒茼蒿的营养分析

上一道菜:金灿灿的小饼的做法[图文]
下一道菜:土豆炖牛肉的做法[图文]

蒜蓉炒茼蒿评论内容

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