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酱爆甜鸡腿的做法步骤

更新于:2018-06-10
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酱爆甜鸡腿的简介及特色

甜、咸、软、嫩、香。

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食材明细

酱爆甜鸡腿的做法详细步骤

1. 将鸡腿的骨头剔净,切成核桃块,用干面粉拌起,下温油锅炸八成熟后捞出;
2. 炒锅里放少量食油,上火加热,把鸡腿,姜末,白糖, 甜面酱倒入炒锅里,添上肉汤炒即成。

酱爆甜鸡腿的做法小贴士

食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。

酱爆甜鸡腿的营养分析

下一道菜:酱爆鸭片的做法

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