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开元寿面的做法步骤

更新于:2018-05-27
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食材明细

开元寿面的做法详细步骤

1.将香菇、嫩姜切丝;芹菜放沸水锅中焯一下,切碎;豆芽洗净,去根;黄花菜切寸段。
2.将面条放在沸水锅中浸透,捞起,沥干水分,然后摊开,淋上熟菜油(15克),拌匀抖松。
3.将炒锅放在中火上,倒入菜油(50克)烧至油冒烟,取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸,加香菇、黄花菜,翻炒,加酱油、味精,加水250克煮沸后,即将面条、豆芽倒入锅中翻拌,加盖稍焖至熟透,拌入留下的熟油。装盘时,在面条上铺芹菜。

用法:当主食吃。可经常随量服用。

开元寿面的做法小贴士

健康提示:
效用:健脾益气,补虚益精。适用于脾虚气弱的肿瘤、冠心病、高血压等病。
脾调养药膳

开元寿面的营养分析

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