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金银菜汤的做法步骤

更新于:2018-04-08
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食材明细

金银菜汤的做法详细步骤

1.猪肝洗净,切成薄片。
2.粉肠用去衣蒜肉通过,洗净。
3.瘦肉放入滚水中,高火3分钟,取出洗净。
4.猪腰纵剖开两边,切去白筋,洗净,切薄片。
5.白菜摘好,洗净;菜干浸软,洗净切段。
6.把适量清水高火6分钟至滚,放入粉肠、瘦肉、白菜、菜干、蜜枣,中火40分钟,加入猪肝、猪腰高火灼熟,调适味即可。

金银菜汤的做法小贴士

食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

金银菜汤的营养分析

下一道菜:铁扒子鸡的做法

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