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余味绵绵的五味干丝的做法步骤

余味绵绵的五味干丝的菜谱图片
更新于:2018-08-16
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食材明细

余味绵绵的五味干丝的做法详细步骤

第1步
将白豆腐干切细丝;
备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝;
步骤图:将白豆腐干切细丝;步骤图:备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝;
第2步
取小碗放入生抽;
放少许盐、糖调成味汁;
步骤图:取小碗放入生抽;步骤图:放少许盐、糖调成味汁;
第3步
将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出;
分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝,浇上调味汁和芝麻油拌匀即可。
步骤图:将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出;步骤图:分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝,浇

余味绵绵的五味干丝的做法小贴士

1. 干丝要先切片、再切丝,注意选择有韧性的豆干,以免切碎;

2. 豆丝用沸水汆烫,可以去掉豆腥味;

3. 料汁要趁热加入,以免干丝凉后变硬,失去绵软口感;

4. 可根据自己的口味调整配料的种类和用量。

余味绵绵的五味干丝的营养分析

余味绵绵的五味干丝评论内容

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