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全麦馒头的做法步骤

全麦馒头的菜谱图片
更新于:2017-12-06
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食材明细

全麦馒头的做法详细步骤

第1步
粉类全部混合
加温水拌成絮
步骤图:粉类全部混合步骤图:加温水拌成絮
第2步
用手揉成团
再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚
步骤图:用手揉成团步骤图:再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚
第3步
第二天取出,排气,静置面团到室温
分成6份,约100克/个的面团
步骤图:第二天取出,排气,静置面团到室温步骤图:分成6份,约100克/个的面团
第4步
整成圆形
入蒸笼,下面垫油纸,温暖处发酵2倍大。
步骤图:整成圆形步骤图:入蒸笼,下面垫油纸,温暖处发酵2倍大。
第5步
大火开水上锅,蒸15分钟再焖5分钟。
步骤图:大火开水上锅,蒸15分钟再焖5分钟。

全麦馒头的营养分析

上一道菜:淡奶油海绵蛋糕的做法[图文]
下一道菜:简易版香辣XO酱的做法[图文]

全麦馒头评论内容

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