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孜然豆腐的做法步骤

孜然豆腐的菜谱图片
更新于:2018-07-09
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食材明细

孜然豆腐的做法详细步骤

第1步
豆干放进盐水中浸泡20分钟,然后洗净,拿厨用吸水纸吸干水份
将豆干切成4等份
步骤图:豆干放进盐水中浸泡20分钟,然后洗净,拿厨用吸水纸步骤图:将豆干切成4等份
第2步
碗内倒入大约5汤匙酱油做底
加入一汤匙孜然粉
步骤图:碗内倒入大约5汤匙酱油做底步骤图:加入一汤匙孜然粉
第3步
加入一汤匙胡椒粉
加入一汤匙辣椒粉,搅匀后待用
步骤图:加入一汤匙胡椒粉步骤图:加入一汤匙辣椒粉,搅匀后待用
第4步
准备一个电烤盘,热1分钟,刷油
把准备好的豆干平整放到烤盘上,使用煎的功能
步骤图:准备一个电烤盘,热1分钟,刷油步骤图:把准备好的豆干平整放到烤盘上,使用煎的功能
第5步
在翻豆腐前可以戳几个洞,待会刷酱更加入味,煎大约1分钟至金黄
翻一下豆干,待两面都煎得金黄
步骤图:在翻豆腐前可以戳几个洞,待会刷酱更加入味,煎大约1步骤图:翻一下豆干,待两面都煎得金黄
第6步
刷上海鲜孜然酱汁
再煎大约1分钟
步骤图:刷上海鲜孜然酱汁步骤图:再煎大约1分钟
第7步
再翻一面刷第二遍酱汁,再煎一分钟
上盘后加入葱花
步骤图:再翻一面刷第二遍酱汁,再煎一分钟步骤图:上盘后加入葱花
第8步
成品!
步骤图:成品!

孜然豆腐的做法小贴士

豆腐需要泡一下盐水就不容易碎
戳点洞好入味

孜然豆腐的营养分析

上一道菜:手撕马面鱼的做法[图文]

孜然豆腐评论内容

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