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墨西哥烧牛肉的做法步骤

更新于:2018-04-13
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墨西哥烧牛肉的简介及特色

墨西哥烧牛肉的特色,在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味,使辣之外还有浓烈的酸味。
菜系及功效:墨西哥餐

墨西哥烧牛肉的制作食材:

牛肉片400g,辣椒1双,咖喱粉1汤匙,丁香粉1茶匙,头3粒,迷迭香少许,柠檬汁1个,胡椒粉适量,橄榄油适量。

墨西哥烧牛肉的做法详细步骤

1、先把牛肉放在锡纸焗盘上,并在表面洒上盐及胡椒粉,再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油,并且腌30分钟。

2、以200℃预热,把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。

墨西哥烧牛肉的营养分析

下一道菜:墨西哥鸡的做法[图文]

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