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肉丝炒杏鲍菇的做法步骤

肉丝炒杏鲍菇的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

肉丝炒杏鲍菇的做法详细步骤

第1步
瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟; (腌肉时放不放酱油看自己喜欢,放了颜色会好看点,不放的话,肉 丝看起来白白的,我喜欢放酱油的)
杏鲍菇清洗后切成细长条;
步骤图:瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌步骤图:杏鲍菇清洗后切成细长条;
第2步
锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;(因为腌肉时放了姜丝,如果不喜欢吃到姜丝的,就可以在入锅前,把姜丝先夹出来不要。)
炒至瘦肉变色即可盛出备用;
步骤图:锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;(因为腌步骤图:炒至瘦肉变色即可盛出备用;
第3步
重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下;
放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身;
步骤图:重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下;步骤图:放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身;
第4步
淋入适量酱油,翻炒均匀;
倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可。
步骤图:淋入适量酱油,翻炒均匀;步骤图:倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可。

肉丝炒杏鲍菇的营养分析

肉丝炒杏鲍菇评论内容

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