您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 云腿蚕豆酥的做法

云腿蚕豆酥的做法步骤

更新于:2018-06-12
收藏 183 次  /  10 人做过这道菜
分享云腿蚕豆酥的做法

分类标签

食材明细

云腿蚕豆酥的做法详细步骤

1. 将去皮蚕豆洗净;
2. 云南火腿洗净蒸熟,切碎末备用;
3. 锅上火,倒入植物油,烧热后加入蚕豆翻炒,再加调味料及适量清水,将蚕豆煮烂;
4. 再拌匀火腿末炒匀即可盛出。

云腿蚕豆酥的做法小贴士

食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

云腿蚕豆酥的营养分析

  • 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
    一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍
    蚕豆菜谱煮发芽豆   雪菜煮蚕豆   雪里蕻肉末炒蚕豆    更多做法>
  • 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...
    一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍
    火腿菜谱金华火腿   酸辣汤   煎蛋火腿三明治    更多做法>

欢迎分享您做云腿蚕豆酥的心得,感谢您的参与!