您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 砂锅炖口蘑鸡的做法

砂锅炖口蘑鸡的做法步骤

更新于:2018-04-05
收藏 285 次  /  16 人做过这道菜
分享砂锅炖口蘑鸡的做法

砂锅炖口蘑鸡的简介及特色

鸡肉酥烂,汤汁极鲜,香味浓郁。

分类标签

食材明细

砂锅炖口蘑鸡的做法详细步骤

1. 鸡宰杀、褪毛,去内脏洗净;
2. 鸡并沿背脊剖开,剁成5厘米见方的块,放入开水锅稍烫一下,用清水洗净备用;
3. 香菇、鸡块、口蘑、姜片放进锅里,倒入清水(以漫过鸡块为度);
4. 上火炖1个半小时,至鸡肉酥烂,加入绿叶蔬菜稍煮即成。

砂锅炖口蘑鸡的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
    香菇菜谱香菇油菜   炒米粉   香菇滑鸡    更多做法>
  • 1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会...
    一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详细介绍
    口蘑菜谱椒盐八宝鸭   口蘑鸭片汤   口蘑锅巴    更多做法>
  • 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有...
    一般人群均可食用。1. 特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素...详细介绍
    大白菜菜谱冰镇酸辣白菜   上汤大白菜   三丝炒大白菜    更多做法>

欢迎分享您做砂锅炖口蘑鸡的心得,感谢您的参与!