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鲜肉汤圆的做法步骤

鲜肉汤圆的菜谱图片
更新于:2018-05-25
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食材明细

鲜肉汤圆的做法详细步骤

第1步
糯米粉和澄粉混合,一边加开水一边用筷子搅拌均匀。
搅拌成絮状。
步骤图:糯米粉和澄粉混合,一边加开水一边用筷子搅拌均匀。步骤图:搅拌成絮状。
第2步
慢慢放凉后用手揉匀,手上涂抹猪油最后再揉光滑。静置1小时后再用。
鲜肉馅用料全部混合搅拌均匀,冷藏待用。
步骤图:慢慢放凉后用手揉匀,手上涂抹猪油最后再揉光滑。静置步骤图:鲜肉馅用料全部混合搅拌均匀,冷藏待用。
第3步
取静置好的粉团,用大拇指按压成窝窝状。
放入馅料。
步骤图:取静置好的粉团,用大拇指按压成窝窝状。步骤图:放入馅料。
第4步
用虎口慢慢收拢封口。
包好的汤圆。
步骤图:用虎口慢慢收拢封口。步骤图:包好的汤圆。
第5步
水开后放入包好的汤圆,用勺子沿着锅边轻轻搅动。
中间加冷水控制表面沸腾的状态。煮至汤圆浮起在水面上,圆润有点透明的时候就煮好了。
步骤图:水开后放入包好的汤圆,用勺子沿着锅边轻轻搅动。步骤图:中间加冷水控制表面沸腾的状态。煮至汤圆浮起在水面上
第6步
盛到小碗里就可以吃喽……
油润,软糯,鲜香,巴适!
步骤图:盛到小碗里就可以吃喽……步骤图:油润,软糯,鲜香,巴适!

鲜肉汤圆的做法小贴士

面和的不要太软,也不可过硬,煮汤圆时候水开后下入,然后中火煮至成熟即可。

鲜肉汤圆的营养分析

上一道菜:炸薯条的做法[图文]
下一道菜:心里黄的小可爱的做法[图文]

鲜肉汤圆评论内容

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