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烤兔肉的做法步骤

烤兔肉的菜谱图片
更新于:2018-06-14
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菜系及功效:粤菜

烤兔肉的制作食材:

兔腿肉400克,火腿100克,青菜叶50克,精15克,味精1克,腐乳卤50克,胡椒粉10克,汾酒25克,段50克,丝25克,香菜5克,干淀粉15克。

烤兔肉的做法详细步骤

将兔腿肉去骨洗净,肉向两边片薄,拍平,然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平,放上青菜叶,撒上干淀粉,再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝。

烤兔肉的营养分析

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