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芝士蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

芝士蔬菜鸡蛋饼的菜谱图片
更新于:2018-06-04
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食材明细

芝士蔬菜鸡蛋饼的做法详细步骤

第1步
芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。
鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅匀。
步骤图:芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。步骤图:鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅
第2步
煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底。
调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始凝固时,均匀撒入生菜粒即可关火。
步骤图:煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转步骤图:调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始

芝士蔬菜鸡蛋饼的做法小贴士

1.蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整,有什么放什么,但芝士和火腿一定要有,这两样和鸡蛋绝配呀。
2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩,也能为蛋饼增香。
3.因为火腿本生也是咸的,所以只要稍微加一点点盐就好,不然会太咸。

芝士蔬菜鸡蛋饼的营养分析

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