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德式生汁香蕉卷的做法步骤

德式生汁香蕉卷的菜谱图片
更新于:2018-04-18
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德式生汁香蕉卷的简介及特色

1.择香蕉要注意色、香、味三方面,表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最为可口;

2.若表皮呈青色,毫无斑点,虽然新鲜但未成熟。
菜系及功效:美味糕点

德式生汁香蕉卷的制作食材:

香蕉2根。
咸鸭蛋5个,生鸡蛋2个,威化纸10张,面包粉。
沙拉酱适量。

德式生汁香蕉卷的做法详细步骤

1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;

2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;

3.生鸡蛋两个取黄搅匀;

4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;

5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;

6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;

7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。

德式生汁香蕉卷的营养分析

上一道菜:糖卷果的做法[图文]
下一道菜:草莓水果塔的做法[图文]

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