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紫菜卷的做法步骤

紫菜卷的菜谱图片
更新于:2018-04-04
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菜系及功效:韩国料理

紫菜卷的制作食材:

绿芦笋8支 胡萝卜条8支 生菜8叶 沙拉酱 素火腿8支,花生末(或腰果炸酥切末)紫菜(海苔片)4张。

紫菜卷的做法详细步骤

1.绿芦笋削去皮,放入开水中川烫过,冲冷水,沥干,放冰箱冰。 

2.胡萝卜切同芦笋等粗,煮熟、冲凉,放冰箱冰。

3.素火腿切同绿芦笋等粗。

4.生菜洗净,擦干水份。

5.花生炒熟,切碎。

6.紫菜对半切开成8张。

7.取一张紫菜铺平,依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形,再切成4小段,排入盘中即可,如没有马上吃,则需放入冰箱,冰透再吃。

紫菜卷的营养分析

  • 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2. 富含胆碱和钙、铁、能...
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