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经典番茄炒蛋拌饭的做法步骤

经典番茄炒蛋拌饭的菜谱图片
更新于:2018-07-01
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食材明细

经典番茄炒蛋拌饭的做法详细步骤

第1步
西红柿洗净后,放入盆中,倒入沸水,浸泡1-2分钟。
撕去表面的皮。
步骤图:西红柿洗净后,放入盆中,倒入沸水,浸泡1-2分钟。步骤图:撕去表面的皮。
第2步
对半切开,切掉蒂,番茄切小块后,备用。
圈切片,备用。
步骤图:对半切开,切掉蒂,番茄切小块后,备用。步骤图:圈切片,备用。
第3步
鸡蛋放入干净的容器中,打散,待用。
锅中加入油,烧热后倒入打散的蛋液。
步骤图:鸡蛋放入干净的容器中,打散,待用。步骤图:锅中加入油,烧热后倒入打散的蛋液。
第4步
鸡蛋炒到接近凝固后盛出待用。这一步不用炒全熟,因为之后还需要再加热。
利用锅中剩余的油,放入蒜片爆香。
步骤图:鸡蛋炒到接近凝固后盛出待用。这一步不用炒全熟,因为步骤图:利用锅中剩余的油,放入蒜片爆香。
第5步
倒入切好的番茄,不断翻炒。
炒到番茄融化后,倒入之前炒到半熟的鸡蛋。
步骤图:倒入切好的番茄,不断翻炒。步骤图:炒到番茄融化后,倒入之前炒到半熟的鸡蛋。
第6步
铲子将鸡蛋炒散。
加入盐、糖,进行调味。炒匀后即可出锅。
步骤图:铲子将鸡蛋炒散。步骤图:加入盐、糖,进行调味。炒匀后即可出锅。
第7步
米饭放入事先准备好的小碗里,压紧后,倒扣在餐盘上,再浇上炒好的番茄炒蛋即可食用。
可以开动啦~我很喜欢,希望你们也一样喜欢。
步骤图:米饭放入事先准备好的小碗里,压紧后,倒扣在餐盘上,步骤图:可以开动啦~我很喜欢,希望你们也一样喜欢。

经典番茄炒蛋拌饭的做法小贴士

1、盐的用量根据自家口味进行调整。
2、出锅后,可以撒香菜末进行调味,因为给孩子吃,我就没加香菜~
3、乐美雅露特莎白玉玻璃餐具,如玉般的通透轻薄感,不同于普通餐具的厚重,看起来很薄,但是它耐撞击。不含铅汞等化学成分,放心的玻璃材质,适合各类人群。

经典番茄炒蛋拌饭的营养分析

上一道菜:柠香蓝莓酱的做法[图文]

经典番茄炒蛋拌饭评论内容

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