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西湖莼菜汤(二)的做法步骤

更新于:2018-05-28
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西湖莼菜汤(二)的简介及特色

颜色碧绿,鸡丝洁白,火腿鲜红,莼菜鲜嫩,汤清味美,营养丰富。

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食材明细

西湖莼菜汤(二)的做法详细步骤

1.将去茎和去净老叶的莼菜,放入开水锅里煮熟,用漏勺捞入汤碗里。
2.炒锅上火,放入鸡丝,加鸡汤750克和精盐,味精,烧开后撇去浮沫,倒入莼菜碗里,加熟猪油,火腿丝,淋上猪油少许即成。

西湖莼菜汤(二)的营养分析

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