红豆沙的做法步骤

更新于:2018-05-30
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红豆沙的做法详细步骤
第1步
把材料准备好。
红豆事先用水泡一个晚上。
把材料准备好。
红豆事先用水泡一个晚上。


第2步
倒入电压锅中,加水(水的份量是比红豆高出1厘米左右)。
加盖,压10分钟。
倒入电压锅中,加水(水的份量是比红豆高出1厘米左右)。
加盖,压10分钟。


第3步
消气后,打开盖,瞧,水刚好被红豆吸干。
倒出,沥干水份。
消气后,打开盖,瞧,水刚好被红豆吸干。
倒出,沥干水份。


第4步
倒入食物料理机里,搅拌。
将红豆打成粉状。
倒入食物料理机里,搅拌。
将红豆打成粉状。


第5步
锅洗净,烘干,倒入红豆泥。
中小火炒,炒干水份(要留意观察,2分钟左右就差不多了),分三次加入砂糖,炒均。
锅洗净,烘干,倒入红豆泥。
中小火炒,炒干水份(要留意观察,2分钟左右就差不多了),分三次加入砂糖,炒均。


第6步
加入黄油。
炒匀即可。
加入黄油。
炒匀即可。


红豆沙的做法小贴士
唠叨一下:1、糖的份量可按个人口味增减。
2、如果希望红豆沙再细腻一点,可搅拌多几次,我这个是搅拌了两次,感觉都挺可以的了。
3、白砂糖可换成糖粉。
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