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戚风杯子蛋糕的做法步骤

戚风杯子蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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食材明细

戚风杯子蛋糕的做法详细步骤

第1步
准备好材料
往牛奶中加玉米油搅拌均匀
步骤图:准备好材料步骤图:往牛奶中加玉米油搅拌均匀
第2步
筛入低粉
搅拌均匀
步骤图:筛入低粉步骤图:搅拌均匀
第3步
蛋清分离,将蛋黄加入拌匀的面糊中
搅拌均匀成蛋黄糊
步骤图:蛋清分离,将蛋黄加入拌匀的面糊中步骤图:搅拌均匀成蛋黄糊
第4步
往蛋清中滴入柠檬汁打发蛋白
分三次加入细砂糖打发至干性发泡
步骤图:往蛋清中滴入柠檬汁打发蛋白步骤图:分三次加入细砂糖打发至干性发泡
第5步
打好蛋白霜如图所示呈小弯钩即可~
打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊上下翻拌均匀成蛋糕糊
步骤图:打好蛋白霜如图所示呈小弯钩即可~步骤图:打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊上下翻拌均匀成蛋糕糊
第6步
拌好的蛋糕糊
模具中铺入杯子蛋糕
步骤图:拌好的蛋糕糊步骤图:模具中铺入杯子蛋糕
第7步
将蛋糕糊倒入模具中
(一半原味,一半表面加入果酱)放入预热好烤箱中上下火180度25-28分钟即可取出放凉食用
步骤图:将蛋糕糊倒入模具中步骤图:(一半原味,一半表面加入果酱)放入预热好烤箱中上下
第8步
果酱杯子蛋糕
原味杯子蛋糕
步骤图:果酱杯子蛋糕步骤图:原味杯子蛋糕

戚风杯子蛋糕的营养分析

上一道菜:姜酒椒孜羊的做法[图文]
下一道菜:土鸡炖土豆蘑菇的做法[图文]

戚风杯子蛋糕评论内容

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