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懒人菜谱电饭煲红烧肉的做法步骤

懒人菜谱电饭煲红烧肉的菜谱图片
更新于:2018-09-21
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食材明细

懒人菜谱电饭煲红烧肉的做法详细步骤

第1步
将五花肉改刀切成约1厘米的小块,姜切姜片备用。
在锅中倒入料酒20g,放入姜片、葱,将切好的五花肉冷水下锅,焯水至变色后沥干盛出,挑出姜片和葱,洗去五花肉上的浮沫。
步骤图:将五花肉改刀切成约1厘米的小块,姜切姜片备用。步骤图:在锅中倒入料酒20g,放入姜片、葱,将切好的五花肉
第2步
用生抽25g、老抽15g、冰糖25g、蚝油5g、八角、水搅匀混合成酱汁。
在电饭煲锅底铺一层葱和姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉。
步骤图:用生抽25g、老抽15g、冰糖25g、蚝油5g、八步骤图:在电饭煲锅底铺一层葱和姜片,将五花肉码上,倒入酱汁
第3步
按下煮饭键,带高压功能的选择精煮,煮一次。不带高压功能的选择普通煮饭模式煮2次即可。
步骤图:按下煮饭键,带高压功能的选择精煮,煮一次。不带高压

懒人菜谱电饭煲红烧肉的做法小贴士

1、五花肉焯水时凉水下锅,这样更利于去除肉中的杂质且保持肉质鲜嫩。
2、五花肉焯水后洗去浮沫,是为了去除脏东西也可以让肉口感更好。

懒人菜谱电饭煲红烧肉的营养分析

懒人菜谱电饭煲红烧肉评论内容

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