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莲子鸡丁的做法步骤

莲子鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-08-20
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食材明细

莲子鸡丁的做法详细步骤

第1步
将鸡胸肉切丁,用鸡蛋清、淀粉拌匀;香菇泡发,同肉枣切成大小一样的丁。
莲子泡30分钟,蒸熟备用。
步骤图:将鸡胸肉切丁,用鸡蛋清、淀粉拌匀;香菇泡发,同肉枣步骤图:莲子泡30分钟,蒸熟备用。
第2步
炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入鸡丁煸炒至7成熟,沥去油。
留底油,放入莲子、香菇、腊肠丁,翻炒几下。
步骤图:炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入鸡丁煸炒至7成熟
第3步
加盐、味精,翻炒均匀即可。

莲子鸡丁的营养分析

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