您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 醇奶蟹柳肉松船的做法

醇奶蟹柳肉松船的做法步骤

醇奶蟹柳肉松船的菜谱图片
更新于:2018-05-25
收藏 1515 次  /  95 人做过这道菜
分享醇奶蟹柳肉松船的做法

分类标签

食材明细

醇奶蟹柳肉松船的做法详细步骤

第1步
所有干粉放在料理盆中混合均匀。
加入一只蛋黄,缓缓下鲜奶油和面,各各品牌的面粉吸水量不同,请根据自己的手感下水份,我下了70克整,面团湿润,面粉有点粘手即可。
步骤图:所有干粉放在料理盆中混合均匀。步骤图:加入一只蛋黄,缓缓下鲜奶油和面,各各品牌的面粉吸水
第2步
经过揉面和摔打,整成一个光滑的面团。
放入干净的容器中,放入保温保湿的环境中发酵至面团两倍大。
步骤图:经过揉面和摔打,整成一个光滑的面团。步骤图:放入干净的容器中,放入保温保湿的环境中发酵至面团两
第3步
取出排气,分割成二个大份二个小份(根据自己所要做的面包来整型),我做了两个面包条和二个小圆面包。
醒发15分钟后,把面团排入模具中,用叉子叉出小洞,防止烤焙的时候面团鼓起。
步骤图:取出排气,分割成二个大份二个小份(根据自己所要做的步骤图:醒发15分钟后,把面团排入模具中,用叉子叉出小洞,
第4步
涂上番茄酱,放上蟹柳,放入保温保湿的环境中发酵至面团两倍大。
取出,周边刷上全蛋液,中间放上肉松,挤上沙拉酱。
步骤图:涂上番茄酱,放上蟹柳,放入保温保湿的环境中发酵至面步骤图:取出,周边刷上全蛋液,中间放上肉松,挤上沙拉酱。
第5步
烤焙:烤箱预热180度,中层20分钟至面团表面金黄即可。
步骤图:烤焙:烤箱预热180度,中层20分钟至面团表面金黄

醇奶蟹柳肉松船的营养分析

上一道菜:皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法[图文]
下一道菜:无油牛奶咸吐司的做法[图文]

醇奶蟹柳肉松船评论内容

加载中...