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酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤的做法步骤

酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤的做法详细步骤

第1步
鱼片和鱼骨分开,洗净,放少许盐和料酒腌制。我是自己片的鱼,刀工不到家。可以买鱼的时候让摊主把鱼片好
番茄在开水中汆水一会会
步骤图:鱼片和鱼骨分开,洗净,放少许盐和料酒腌制。我是自己步骤图:番茄在开水中汆水一会会
第2步
去皮后切成小块。两个打成糊状,一个留着备用
两个番茄块放入料理机呢打成糊状
步骤图:去皮后切成小块。两个打成糊状,一个留着备用步骤图:两个番茄块放入料理机呢打成糊状
第3步
锅内放油,烧烫后放入鱼块翻炒至变色
锅内留油,鱼出锅备用
步骤图:锅内放油,烧烫后放入鱼块翻炒至变色步骤图:锅内留油,鱼出锅备用
第4步
番茄块下锅,翻炒至出沙。
倒入两个打成糊状的番茄泥,继续翻炒均匀。加番茄酱、适量盐和少量水。烧开
步骤图:番茄块下锅,翻炒至出沙。步骤图:倒入两个打成糊状的番茄泥,继续翻炒均匀。加番茄酱、
第5步
将鱼骨放入,盖锅盖煮5分钟左右
放入鱼片,轻轻翻炒,煮至鱼片熟
步骤图:将鱼骨放入,盖锅盖煮5分钟左右步骤图:放入鱼片,轻轻翻炒,煮至鱼片熟
第6步
汤汁浓稠,鱼肉鲜美入味。
出锅前放入少量葱花。超级下饭。鱼片没有鱼骨头,也不用担心孩子会咔到
步骤图:汤汁浓稠,鱼肉鲜美入味。步骤图:出锅前放入少量葱花。超级下饭。鱼片没有鱼骨头,也不

酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤的做法小贴士

番茄要买容易起沙的那种糯糯的
汤汁的浓稠度靠水量控制
盐和糖量根据自己口味控制
如果喜欢吃金针菇之类的,可以在下鱼骨的时候同时放入煮。

酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤的营养分析

酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤评论内容

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