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电压力锅食谱牛骨浓汤的做法步骤

电压力锅食谱牛骨浓汤的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

电压力锅食谱牛骨浓汤的做法详细步骤

第1步
牛骨冷水下锅焯水,水沸后再煮2-3分钟,因为牛骨比较厚实,煮久些才能彻底去血水
将苏泊尔鲜呼吸100SY-50HC18Q电压力锅插上电源,逆时针旋转解锁扭扣,确保是解锁状态。
步骤图:牛骨冷水下锅焯水,水沸后再煮2-3分钟,因为牛骨比步骤图:将苏泊尔鲜呼吸100SY-50HC18Q电压力锅插
第2步
再按下这个银色按钮就能开盖
焯过水的牛骨洗净,放入精钢球釜内胆里,加入水没过牛骨,放入姜片
步骤图:再按下这个银色按钮就能开盖步骤图:焯过水的牛骨洗净,放入精钢球釜内胆里,加入水没过牛
第3步
盖上盖子,确保扭好锁键,我用了1小时压制牛骨
一小时后牛骨汤已经熬好了!奶白色的汤
步骤图:盖上盖子,确保扭好锁键,我用了1小时压制牛骨步骤图:一小时后牛骨汤已经熬好了!奶白色的汤
第4步
取了一块牛骨用牙测试压制过的牛骨,已经能轻易咬断,而且我试了一小块,还能把骨嚼成细渣,咀嚼过的图片有点恶心我就不上了,哈~
牛骨关节还有很多筋,这个是我浸泡一小时后的状态,把筋都泡发了,很浓胶原蛋白
步骤图:取了一块牛骨用牙测试压制过的牛骨,已经能轻易咬断,步骤图:牛骨关节还有很多筋,这个是我浸泡一小时后的状态,把
第5步
做好的牛骨汤我把它冷藏了一晚,第二天才做罗宋汤。看看汤已经结块,像布丁,多浓稠的汤啊!如果觉得太浓稠可以兑点水,或者直接分成块放入冰箱冷冻保存,以后做汤就能加些水用。
准备番茄酱,红葱头切碎,番茄、胡萝卜、土豆去皮把番茄、胡萝卜、土豆切成块状,放入精钢球釜内胆里,胡萝卜和土豆可以稍微切大块一点,可以耐火些。
步骤图:做好的牛骨汤我把它冷藏了一晚,第二天才做罗宋汤。看步骤图:准备番茄酱,红葱头切碎,番茄、胡萝卜、土豆去皮把番
第6步
用快速脱骨模式17分钟。
在一个不粘锅里融化黄油
步骤图:用快速脱骨模式17分钟。步骤图:在一个不粘锅里融化黄油
第7步
放入切碎的红葱头,把它爆香成金黄色,然后熄火备用,如果油多可以滤出。
汤已经做好了,把土豆和胡萝卜捞出来,剩下番茄在里面,然后加入炒过的红葱头和九层塔,也可以用罗勒叶,它的特色香味和番茄味很搭,如果没有就省去。拌匀后用搅拌机把汤和食材搅烂
步骤图:放入切碎的红葱头,把它爆香成金黄色,然后熄火备用,步骤图:汤已经做好了,把土豆和胡萝卜捞出来,剩下番茄在里面
第8步
把搅烂的汤过滤一下,如果用的是破壁机可以忽略过滤。
加入番茄酱拌匀
步骤图:把搅烂的汤过滤一下,如果用的是破壁机可以忽略过滤。步骤图:加入番茄酱拌匀
第9步
可以加入冷冻青豆配色,加入盐,明火煮沸即可,最后试味调整酸咸度。
女儿说没想到白白无味的牛骨汤能成为这么好喝的罗宋汤,呵呵。。这可是牛骨的精华啊!
步骤图:可以加入冷冻青豆配色,加入盐,明火煮沸即可,最后试步骤图:女儿说没想到白白无味的牛骨汤能成为这么好喝的罗宋汤

电压力锅食谱牛骨浓汤的营养分析

上一道菜:咖喱肉末烩咖喱饭的做法[图文]
下一道菜:酸甜猪手的做法[图文]

电压力锅食谱牛骨浓汤评论内容

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